Als Servicepartner für Prävention ist es uns wichtig zu wissen, mit welchen Herausforderungen verschiedene Branchen zu diesem Thema konfrontiert sind, wie Prävention in der jeweiligen Branche gesehen wird und was aus ihrer Sicht wichtige Entwicklungen für die Zukunft sind. 

Ing. Georg Prager (Foto: Julia Puehringer Photography)
Ing. Georg Prager (Foto: Julia Puehringer Photography)

In der vierzehnten Ausgabe unseres Formats „Prävention im Talk“ sprechen wir mit Ing. Georg Prager, Geschäftsführer der Melange Konditorei Neumeister GmbH und Preisträger der „Goldenen Securitas“ 2021, über seine Erfahrungen und Gedanken zum Thema Prävention. 

"PRÄVENTION IM TALK"

Die Melange Konditorei Neumeister GmbH produziert ja bereits seit über 50 Jahren Backwaren am Standort Tragwein. Passieren in Ihrer Branche viele Arbeitsunfälle bzw. waren es früher mehr?

Grundsätzlich gilt es zu sagen, dass bei uns wirklich sehr wenig Arbeitsunfälle passieren, worüber ich sehr froh bin. Ein Hauptgrund dafür ist bestimmt, dass wir alte Maschinen zum richtigen Zeitpunkt durch neuere ersetzen – diese sind dann auch immer sicher in der Handhabung. Unser geschultes Personal trägt natürlich auch das Beste zur Arbeitssicherheit bei.

Gesunde und sichere Arbeitsbedingungen sind auch in Ihrer Branche enorm wichtig. Auf welche Präventionsangebote setzen Sie dabei in Ihrem Unternehmen?

Wie bereits oben erwähnt, investieren wir viel in neue Maschinen, die für die Mitarbeiter:innen in der Handhabung sicherer sind. Außerdem reduzieren wir durch die Umstellung von Prozessen das Gewicht, das getragen, gehoben oder im Allgemeinen manövriert werden muss. So werden beispielsweise kleinere und leichtere Bretter eingesetzt und das Tragegewicht reduziert. Außerdem setzen wir, wo es geht, Rollwagen ein, um das Tragen überhaupt zu vermeiden. Das ist für die Mitarbeiter:innen viel schonender.

Generell arbeiten wir auf sehr kleinem Raum, was bei uns die Reduktion von Stolperfallen sehr wichtig macht. Auch darauf achten wir besonders!

Was wünschen Sie sich von der AUVA in puncto Zusammenarbeit mit Ihrer Branche bzw. Ihrem Unternehmen?

Dazu kann ich nur feststellen, dass die Zusammenarbeit mit Dr. Margit Duncan-Mayerhofer, Ihres Zeichens arbeitsmedizinische Vertragspartnerin von AUVAsicher, sehr gut läuft und wir uns immer wieder eine so kompetente Ansprechpartnerin wünschen.

Wie erklären Sie einer Unternehmerin bzw. einem Unternehmer in aller Kürze die Vorteile von Prävention?

Die Vorteile von Prävention liegen für mich ganz klar auf der Hand – das sind gesunde und zufriedene Mitarbeiter:innen!

… und wie erklären Sie es einer Arbeitnehmerin bzw. einem Arbeitnehmer kurz und knapp?

Auch hier kann ich nur eines sagen: Prävention bedeutet für jede und jeden Einzelne:n, länger gesund und fit zu bleiben. Und das ist auch der Wunsch von uns allen.

Die Digitalisierung ist – nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie – stark im Vormarsch. Welchen Einfluss hat dies Ihrer Einschätzung nach auf die Entwicklung Ihrer Branche? Gibt es Ihrer Meinung nach besondere Chancen oder Risiken?

Die Chancen für unseren Betrieb in puncto Digitalisierung sehe ich primär im administrativen Bereich im Büro – speziell der Einsatz guter Buchhaltungssoftware reduziert unseren Zeitaufwand enorm.

Verraten Sie uns zum Schluss noch, welche 3 Eigenschaften Ihren persönlichen „best place to work“ ausmachen?

Für mich sind die 3 Eigenschaften für den „best place to work“: eine gute Stimmung am Arbeitsplatz, das gemeinsame „an-einem-Strang-Ziehen“ und die kontinuierliche Arbeit AM und FÜR das Unternehmen und nicht nur IM Unternehmen.

Georg Prager ist Absolvent der HTL für Lebensmitteltechnologie in Hollabrunn. Der 33-Jährige verfügt über umfassende Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und im Öffentlichen Dienst als Lebensmittelinspektor. Im Jahr 2018 wagte er den Schritt in die Selbstständigkeit und übernahm als Quereinsteiger die Melange Konditorei Neumeister GmbH – ein Schritt, über den er nach wie vor sehr glücklich ist. 2021 wurde die Melange Konditorei Neumeister mit der Goldenen Securitas in der Kategorie „sicher und gesund arbeiten“ ausgezeichnet (siehe Video).