Neben Schnittverletzungen stellen vor allem Verbrennungen und Verbrühungen durch heiße Oberflächen oder Flüssigkeiten typische Gefährdungen für das Personal in der Küche dar. Damit in der Hektik des Küchen-Alltags die Arbeitssicherheit nicht zu kurz kommt, sollten wesentliche Sicherheitstipps befolgt werden.
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